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Book synopsis

Le vin se déguste avec les yeux, le nez et les papilles mais aussi avec les mots. Nul besoin d'être un oenologue confirmé pour y parvenir.L'aromabook du vin est le guide idéal pour entrer dans l'univers olfactif des rouges, des blancs mais aussi des rosés et des champagnes.- Apprenez d'où viennent les arômes, mais aussi les meilleures conditions et les bons gestes d'une dégustation.- Identifiez facilement les arômes, lorsque vous dégustez, grâce à deux index, des vins et des cépages.- Découvrez les différentes familles d'arômes, fruités, floraux, végétaux, épicés, animaux, alimentaires et mêmes défectueux, comme le fameux goût de bouchon, pas toujours facile à débusquer.Devenez virtuose des arômes !

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Boissons Vins, champagne

• Full title: L'aromabook du vin
• Author: Audegond
• Language: French
• Binding: Hardback
• Number of pages: 192
• EAN: 9782957709403
• ID: 36499796
• Publisher: PHYSIS SAS
• Weight: 556 g
• Dimensions: 228 × 158 × 19 mm
• Date of publishing: 07. June 2021

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