Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 780 punkty

Opis

Focusing on vitamins in foods and biological media, this second edition examines each vitamin for its properties, chemistry, and analytical methods. Each chapter features advanced instrumental methods of analysis that includes liquid chromatography and mass spectrophotometric methods. It also contains a chapter on method validation.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Medicine Pre-clinical medicine: basic sciences Physiology

• Pełny tytuł: Vitamin Analysis for the Health and Food Sciences
• Autor: Lin Ye
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 664
• EAN: 9780849397714
• ISBN: 9780849397714
• ID: 06732648
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 1360 g
• Wymiary: 184 × 258 × 42 mm
• Data wydania: 07. December 2007

Ulubione w innej kategorii

---

---

---