Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Study of Food, Tourism, Hospitality and Events

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 549 punkty

Opis

This book elaborates upon, critiques and discusses 21st-century approaches to scholarship and research in the food, tourism, hospitality, and events trades and applied professions, using case examples of innovative practice.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Study of Food, Tourism, Hospitality and Events
• Podtytuł: 21st-Century Approaches
• Autor: Sue Beeton, Alison Morrison
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 274
• EAN: 9789811344688
• ISBN: 981134468X
• ID: 21262550
• Wydawca: Springer Verlag, Singapore
• Waga: 454 g
• Wymiary: 235 × 155 × 16 mm
• Data wydania: 11. January 2019

Ulubione w innej kategorii

---

---

---