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Opis

Globalisierung, Überkapazitäten, Wettbewerbsdruck: Die deutschsprachige Hotellerie ist im Umbruch. Um nachhaltigen Erfolg erzielen zu können, ist Strategisches Hotelmanagement essenziell. Das Lehrbuch vermittelt dies in bereits 2. Aufl. verständlich und kompakt, von der Analyse zur Implementierung. Neben einer Aktualisierung wurden die "Fragen & Aufgaben" überarbeitet, praxisorientiertere Zusammenfassungen und Checklisten neu aufgenommen.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft Wirtschaft Internationale Wirtschaft

• Pełny tytuł: Strategisches Management fur die Hotellerie
• Autor: Burkhard von Freyberg, Sabrina Zeugfang, Laura Schmidt
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 248
• EAN: 9783110575743
• ISBN: 3110575744
• ID: 19034620
• Wydawca: Walter de Gruyter
• Waga: 476 g
• Wymiary: 239 × 170 × 15 mm
• Data wydania: 19. February 2019

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