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Opis

A pesquisa realizada se propôs a discutir aspectos da cultura cafeeira (Coffea arabica) no Maciço de Baturité, Ceará, Brasil. Para tal, remete-se ŕ origem desta espécie e ao processo pelo qual passou de uma planta sem relevância econômica a uma mercadoria hoje considerada a segunda commodity mais comercializada no mundo. Considerou-se a importância da cafeicultura no Maciço de Baturité e suas relaçőes sociais de produçăo, compreendendo a permanęncia da atividade como um dos fatores que contribuíram historicamente para a conservaçăo do patrimônio ambiental local. Para isso, houve o empenho de apreender como historicamente a cafeicultura se desenvolveu na regiăo, a cultura criada em torno do cultivo do café e as relaçőes de trabalho que se estabeleceram dentro do espaço da lavoura.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Sol e Sombra
• Autor: Peixoto Alcantara Selma Maria
• Język: Portugalski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 164
• EAN: 9783639696134
• ISBN: 3639696131
• ID: 09134257
• Wydawca: Novas Edicoes Academicas
• Waga: 249 g
• Wymiary: 229 × 152 × 10 mm
• Data wydania: 31. October 2014

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