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Ein wegweisendes Buch, zum 10jährigen Erscheinen der Erstausgabe aktualisiert, erweitert und ins Deutsche übersetzt. Im Jahr 2009 war unser Alltag voller Giftstoffe, die sich in unseren Körpern und denen unserer Kindern anreicherten und unsere Gesundheit schädigten. Um das Ausmaß der Vergiftung zu ermessen, stellten sich die kanadischen Umweltschützer Rick Smith und Bruce Lourie der Wissenschaft zur Verfügung und führten mehr als ein Dutzend Experimente an sich selbst durch. Die Leichtigkeit, mit der sie ihre Belastung mit Quecksilber, BPA, Teflon und anderen Schadstoffen durch alltägliche Aktivitäten kurzzeitig steigern konnten, war ein Wecksignal, auf das Leser auf der ganzen Welt reagierten. Aber auch Regulierungsbehörden und Unternehmen? Zehn Jahre später gibt es gute Nachrichten. Aber nicht viele. Auf den Punkt, schockierend, praktisch und optimistisch: Dieses wegweisende Buch für nachhaltiges Leben bringt das garstige Zeug dorthin zurück, wo es hingehört: rauf auf die nationale Agenda und raus aus unseren Körpern.
Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Gesundheit Ernährung
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