Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 51 punkty

Opis

Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
• Autor: А. Шалыминов
• Język: Rosyjski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 848
• EAN: 9785948324586
• ID: 36454434
• Wydawca: Лада
• Rok wydania: 2021

Ulubione w innej kategorii

---

---

---