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Opis

Das "Praktische Kochbuch" von Margareta Klotschin aus dem Jahre 1835 "für Hausmütter und Köchinnen, besonders aber für junge Frauenzimmer, welche sich auf ihren künftigen Beruf würdig vorbereiten wollen" war seinerzeit das allgemeingültigste Grundwerk der Kochkunst. Auch heute noch ist dieses umfassende Werk eine Inspiration für die traditionelle deutsche Küche.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Praktisches Kochbuch (1835)
• Autor: Margareta Elisabetha Klotschin
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 298
• EAN: 9783861950806
• ISBN: 9783861950806
• ID: 08935582
• Wydawca: Salzwasser-Verlag Gmbh
• Waga: 390 g
• Wymiary: 210 × 148 × 17 mm
• Data wydania: 05. November 2009

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