Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 480 punkty

Opis

Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology provides comprehensive information, original research, and reports on scientific advances in practical applications of physical chemistry in food science and technology,

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 272
• EAN: 9781771888943
• ISBN: 1771888946
• ID: 25507635
• Wydawca: Apple Academic Press Inc.
• Waga: 630 g
• Wymiary: 156 × 236 × 21 mm
• Data wydania: 12. January 2021

Ulubione w innej kategorii

---

---

---