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Opis

Come realizzare un orto casalingo a partire da gambi, torsoli, noccioli e altre parti di ortaggi e frutti che finora avreste buttato. Alimentazione sana e a km 0, sostenibilità, ma anche fai-da-te antistress e risparmio economico: con questo manuale imparerete come risalire letteralmente alla radice dell'economia circolare, trasformando gli scarti in ricchezza. Seguendo le indicazioni di questo libro otterrete infatti le piante intere a partire da un gambo di sedano o di insalata, dal ciuffo dei ravanelli o delle carote, dal nocciolo di avocado o dai semi di uva... E molto altro! Sarà facile trasformare uno scarto di cucina in una produzione comoda, economica e superbiologica. Alla fine del volume, un quaderno di lavoro dove prendere nota degli sviluppi del vostro orto a Km e a costo 0.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Non si butta niente! Realizzare un orto casalingo con gli scarti di cucina
• Autor: Eliana Ferioli
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9788844056728
• ID: 36799229
• Wydawca: Demetra
• Waga: 391 g
• Wymiary: 240 × 170 mm
• Data wydania: 05. May 2021

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