Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 787 punkty

Opis

Offering an analysis of MA and CA research, development, and future possibilities, this book delineates the ideal conditions for many horticultural commodities and outlines the effects of MA and CA on the physiology and biochemistry of these commodities and on their flavors and quality.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
• Autor: Elhadi M. Yahia
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 608
• EAN: 9781420069570
• ISBN: 9781420069570
• ID: 06707108
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 1236 g
• Wymiary: 186 × 262 × 38 mm
• Data wydania: 11. March 2009

Ulubione w innej kategorii

---

---

---