Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Modern Winemaking

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 179 punkty

Opis

Here is a practical, comprehensive guide to winemaking, wines, and wine appreciation, written by an expert uniquely qualified by many years of experience in the field. Looking at winemaking as a craft as well as an art, Philip Jackisch augments a wealth of information and theory with many detailed examples. 'It is now possible for anyone with access to grapes or other ingredients of decent quality to make consistently palatable or even excellent wines, ' he writes.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Beverages

• Pełny tytuł: Modern Winemaking
• Autor: Philip Jackisch
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 288
• EAN: 9780801414558
• ISBN: 0801414555
• ID: 04705988
• Wydawca: Cornell University Press
• Waga: 620 g
• Wymiary: 166 × 242 × 28 mm

Ulubione w innej kategorii

---

---

---