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Opis

Il racconto di un territorio attraverso i protagonisti del cibo locale. Produttori, ristoratori, botteghe dove trovare prodotti e piatti realizzati con materie prime di qualità, con capacità e professionalità artigianali. Una mappa per orientare chi visita un territorio, con riferimenti alla cultura e alla storia locale. In collaborazione con Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano (PNAT) con il patrocinio di Federparchi e de La Rotta dei Fenici-Itinerario culturale del Consiglio d’Europa, una Mappa del Gusto dell’Arcipelago Toscano.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: mappe del gusto: arcipelago toscano. Isola d’Elba, Giglio, Capraia: prodotti, aziende, ristoranti, cantine, osterie. Ediz. italiana e inglese
• Autor: Valter Giuliani
• Język: Angielski, Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 160
• EAN: 9788894381610
• ID: 36921378
• Wydawca: Florence Press
• Waga: 110 g
• Wymiary: 165 × 120 × 160 mm
• Data wydania: 01. January 2019

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