Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Manual práctico de cafetería y bar

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 77 punkty

Opis

La evolución de la hostelería y en particular la de los establecimientos dedicados al servicio de comidas y bebidas en los últimos años ha sido muy importante, de tal manera, que podemos afirmar, se está produciendo un cambio en la forma de concebir y presentar los nuevos negocios. Los bares y cafeterías del siglo XXI son consecuencia de las necesidades, expectativas y tendencias de la nueva sociedad que desea productos y servicios que estén de acuerdo con las modas, la forma de vivir, la publicidad, etc.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Manual práctico de cafetería y bar
• Autor: Jesús Felipe Gallego
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 416
• EAN: 9788428329187
• ISBN: 8428329184
• ID: 13012784
• Wydawca: Ediciones Paraninfo, S.A
• Waga: 623 g
• Wymiary: 240 × 170 mm
• Data wydania: January 2006

Ulubione w innej kategorii

---

---

---