Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Legal Aspects of Hospitality Management, Second Ed

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 478 punkty

Opis

Employee relations, food and liquor liability, partron civil rights, and federal regulations are all subjects that concern hospitality operators, who know that preventing legal problems is the best way to keep profits from being siphoned off by expensive legal hassles. This book gives readers an opportunity to look at hospitality operations from a legal standpoint and to develop management strategies to prevent legal problems.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Service industries

• Pełny tytuł: Legal Aspects of Hospitality Management, Second Ed
• Autor: John E. H. Sherry, National Restaurant Association Educational Foundation
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 448
• EAN: 9780471413158
• ISBN: 0471413151
• ID: 04890664
• Wydawca: John Wiley & Sons Inc
• Waga: 878 g
• Wymiary: 234 × 192 × 24 mm
• Data wydania: 02. February 2001

Ulubione w innej kategorii

---

---

---