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Opis

"La bière est l'une des boissons les plus anciennes et les plus populaires du monde. Chanel Koehl en brosse un panorama à travers les âges et les civilisations, pour s'attarder sur les relations étroites liées entre Schiltigheim, sa terre d'élection,ses brasseurs et leurs productions ambrées. Du grain à la pinte en passant par les brasseries et les diverses manifestations et traditions liées à la bière, il nous entraîne à la découverte d'un univers aussi gourmand que fascinant, dont le plaisir est le dénominateur commun.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po francusku PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Pełny tytuł: La bière
• Podtytuł: Du Nil antique à Schiltigheim
• Autor: Koehl, Cléry
• Język: Francuski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 160
• EAN: 9782813812353
• ID: 34732532
• Waga: 932 g
• Wymiary: 270 × 210 × 9 mm

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