Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník) - učebnice pro odborná učiliště

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 26 punkty

Opis

Učebnice je určena žákům prvního ročníku odborných učilišť oboru Kuchařské práce. Je koncipována v rozsahu platných učebních osnov, předkládá učivo přístupnou formou, uceleně a přehledně. Žák získá potřebné základní znalosti o způsobech kuchyňského zpracování potravin a postupech při přípravě oblíbených jídel české kuchyně. Učebnice je členěna do osmi tématických okruhů, které se zabývají významem a vývojem kuchařského řemesla, technikou předběžné úpravy potravin a technologiemi přípravy jednotlivých typů pokrmů. Učební text je doplněn ilustračními a instruktážními kresbami a barevnými fotografiemi

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník) - učebnice pro odborná učiliště
• Autor: Alena Šindelková
• Język: Czeski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 92
• EAN: 9788073201524
• ID: 22412557
• Wydawca: Parta
• Waga: 262 g
• Wymiary: 297 × 210 × 6 mm
• Data wydania: 01. May 2013

Ulubione w innej kategorii

---

---

---