Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Kitchen Creamery

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 58 punkty

Opis

As the DIY movement continues to gain momentum, it's no wonder home cheesemaking is the next hot topic. And from cheesemaking authority and teacher Louella Hill comes an education so timely and inspiring that every cheese lover and cheesemonger, from novice to professional, will have something to learn. Kitchen Creamery starts with the basics (think yoghurt, ricotta and mascarpone) before graduating into more complex varieties such as Asiago and Pecorino. With dozens of recipes, styles and techniques, each page is overflowing with essential knowledge for perfecting the ins and outs of the fascinating process that transforms fresh milk into delicious cheese.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Cookery by ingredient

• Pełny tytuł: Kitchen Creamery
• Podtytuł: Making Yogurt, Butter, and Cheese at Home
• Autor: Louella Hill
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 256
• EAN: 9781452111629
• ISBN: 1452111626
• ID: 04803133
• Wydawca: Chronicle Books
• Waga: 834 g
• Wymiary: 264 × 192 × 23 mm
• Data wydania: 01. January 2003

Ulubione w innej kategorii

---

---

---