Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Hog Meat and Hoecake

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 90 punkty

Opis

First published in 1972, it is one of the first scholarly examinations of the important role food played in the antebellum South's history, culture, and politics. Drawing from diaries, the census, the press, and farm records, it has become a landmark of food ways scholarship.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc

• Pełny tytuł: Hog Meat and Hoecake
• Podtytuł: Food Supply in the Old South, 1840-1860
• Autor: Sam B. Hilliard
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 312
• EAN: 9780820346762
• ISBN: 9780820346762
• ID: 06339553
• Wydawca: University of Georgia Press
• Waga: 456 g
• Wymiary: 229 × 152 × 17 mm
• Data wydania: 30. January 2014

Ulubione w innej kategorii

---

---

---