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Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2,7, Ostbayerische Technische Hochschule Regensburg, Veranstaltung: AdA (AEVO) Schein, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Die Note ist fürs erste die kommulierte Note aus Prüfung und Hausarbeit bis ich von meinem Dozenten die Teilnoten erhalte., Abstract: Das Feinlernziel dieser Unterweisung ist, dass der Lehrling selbständig Fondant-Torten mit Schriftzeichen und Dekoren versehen kann.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Recht, Beruf, Finanzen Ausbildung, Beruf, Karriere

• Pełny tytuł: Herstellung und Verzierung einer Fondant-Torte (Unterweisung Konditor/in)
• Autor: Korbinian Michel
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 16
• EAN: 9783668070561
• ISBN: 3668070563
• ID: 02835800
• Wydawca: Grin Verlag
• Waga: 40 g
• Wymiary: 210 × 148 × 2 mm
• Rok wydania: 2015

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