Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Handbook of Frozen Food Processing and Packaging

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 865 punkty

Opis

Consumer demand for a year-round supply of seasonal produce and ready-made meals remains the driving force behind innovation in frozen food technology. Now in its second edition, Handbook of Frozen Food Processing and Packaging

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 936
• EAN: 9781439836040
• ISBN: 9781439836040
• ID: 06693773
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 1722 g
• Wymiary: 186 × 261 × 46 mm
• Data wydania: 19. October 2011

Ulubione w innej kategorii

---

---

---