Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 641 punkty

Opis

This handbook provides a comprehensive overview of the processes and technologies in drying of vegetables and vegetable products. The Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products discusses various technologies such as hot airflow dryin

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products
• Autor: Min Zhang, Bhesh Bhandari, Zhongxiang Fang
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 554
• EAN: 9781498753869
• ISBN: 9781498753869
• ID: 16022815
• Wydawca: Taylor & Francis Inc
• Waga: 861 g
• Wymiary: 235 × 156 × 30 mm
• Data wydania: 08. June 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---