Kod: 06693467
Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
Rev. ed. of: Handbook of food and beverage fermentation technology / edited by Y.H. Hui ... [et al.]. 2004.
Zobacz książki o podobnej tematyce
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
- Zamów książkę i wybierz "Wyślij jako prezent".
- Natychmiast wyślemy Ci bon podarunkowy, który możesz przekazać adresatowi prezentu.
- Książka zostanie wysłana do adresata, a Ty o nic nie musisz się martwić.
Dowiedz się więcej
Więcej informacji o Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
Za ten zakup dostaniesz 746 punkty
Opis![](/public/obrazky/h5-rbra.png)
Rev. ed. of: Handbook of food and beverage fermentation technology / edited by Y.H. Hui ... [et al.]. 2004.
Szczegóły książki![](/public/obrazky/h5-rbra.png)
Kategoria
Książki po angielsku
Technology, engineering, agriculture
Industrial chemistry & manufacturing technologies
Industrial chemistry
- Pełny tytuł: Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
- Język:
Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 814
- EAN: 9781439850220
- ISBN: 9781439850220
- ID: 06693467
- Wydawca: Taylor & Francis Inc
- Waga: 1670 g
- Wymiary: 254 × 178 × 48 mm
- Data wydania: 14. May 2012
Ulubione w innej kategorii