Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Haccp: A Practical Approach, Second Edition

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 279 punkty

Opis

The purpose of this text is to explain what HACCP really is and what it can do for any food business. It leads the reader through the accepted international approach to HACCP and shows how to do it, from start to finish of the initial study, through to con

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Haccp: A Practical Approach, Second Edition
• Autor: Carol Wallace
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 428
• EAN: 9780412754401
• ISBN: 0412754401
• ID: 42116090
• Wydawca: SPRINGER NATURE
• Waga: 805 g
• Wymiary: 241 × 160 × 29 mm
• Data wydania: 30. November 1998

Ulubione w innej kategorii

---

---

---