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Opis

Vor einem üppig bestückten Gewürzstand ist die Ratlosigkeit oft groß. Welches Gewürz wofür? Viele kaufen sich geheimnisvolle, farbenprächtige Gewürze auf einem orientalischen Basar und möchten sie dann ausprobieren. Der Gewürz-Kompass hilft, auch exotische Gewürze richtig einzusetzen. 50 Gewürze werden detailliert beschrieben, dazu gibt es praktische Küchentipps und ein typisches Kurrezept zu jedem Gewürz für den optimalen Einsatz in der Küche. Perfekt für den nächsten Einkauf - im Urlaub und zu Hause!

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Pełny tytuł: Gewürze
• Podtytuł: 70 Küchengewürze von A-Z.Mit Minirezepten zum Kennenlernen
• Autor: Bettina Matthaei
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 160
• EAN: 9783833828959
• ISBN: 3833828951
• ID: 01779280
• Wydawca: Gräfe & Unzer
• Waga: 222 g
• Wymiary: 10 × 110 × 18 mm
• Data wydania: 20. February 2001

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