Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Fried: Surviving Two Centuries in Restaurants

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 37 punkty

Opis

For two hundred years, a rogues' gallery of chefs, line cooks, and dishwashers have slaved away, largely unseen, to serve the dining public. Their pedigrees reach back to the first restaurants during the reign of France's Louis XVI and extend to the Delmon

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Fried: Surviving Two Centuries in Restaurants
• Autor: Steve Lerach
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 208
• EAN: 9781681340531
• ISBN: 1681340534
• ID: 14206759
• Wydawca: MINNESOTA HISTORICAL SOC PR
• Waga: 258 g
• Wymiary: 216 × 140 × 12 mm
• Data wydania: 15. February 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---