Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Food Safety

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 151 punkty

Opis

Provides accurate food safety information in an informal style with minimal jargon. Emphasizes that the responsibility for a safe food supply is shared by various groups of people from food processors and consumers to educators and regulators. An extensive bibliography is included.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Food Safety
• Podtytuł: Old Habits, New Perspectives
• Autor: Phyllis Entis
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 414
• EAN: 9781555814175
• ISBN: 1555814174
• ID: 01429587
• Wydawca: American Society for Microbiology
• Waga: 726 g
• Wymiary: 254 × 181 × 22 mm
• Data wydania: 04. January 2007

Ulubione w innej kategorii

---

---

---