Kod: 09407296
Food Emulsions
Autor David Julian McClements
"Version date: 20150713"--Title page verso.
- Język:
Angielski - Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 690
Wydawca: Taylor & Francis Inc, 2015
- Więcej informacji o książce
Zobacz książki o podobnej tematyce
-
Designing Map Interfaces
37.63 € -17 % -
Secret Science
34.21 € -9 % -
Letters from Ireland
28.27 € -1 % -
Magic and Illusions
31.79 € -4 % -
Demise of the Inhuman
44.97 € -
Open Mind British edition Elementary Level Workbook Pack with key
14.38 € -
Secret Agent X: Legion Of The Living Dead
12.67 € -21 % -
Toxic Persuaded Love
19.51 € -6 % -
Intimate Expression
12.77 € -
O God Who Has a Russian Soul
18.31 € -7 % -
Theories of Performance
252.69 € -
Green Chemistry and Engineering
122.97 € -
Thank & Grow Rich
16.39 € -
Wo mein Mann zuhause ist...
18.61 € -6 %
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
- Zamów książkę i wybierz "Wyślij jako prezent".
- Natychmiast wyślemy Ci bon podarunkowy, który możesz przekazać adresatowi prezentu.
- Książka zostanie wysłana do adresata, a Ty o nic nie musisz się martwić.
Więcej informacji o Food Emulsions
Za ten zakup dostaniesz 666 punkty
Opis
"Version date: 20150713"--Title page verso.
Szczegóły książki
Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry
264.97 €
- Pełny tytuł: Food Emulsions
- Podtytuł: Principles, Practices, and Techniques
- Autor: David Julian McClements
- Język: Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 690
- EAN: 9781498726689
- ISBN: 9781498726689
- ID: 09407296
- Wydawca: Taylor & Francis Inc
- Waga: 1474 g
- Wymiary: 264 × 190 × 40 mm
- Data wydania: 21. August 2015
Ulubione w innej kategorii
-
Designing Great Beers
19.11 € -26 % -
French Patisserie
50.81 € -15 % -
Malt
15.19 € -28 % -
Understanding Wine Technology
29.68 € -28 % -
Vineyards, Rocks, and Soils
55.74 € -
Altbier
12.57 € -22 % -
Inventing Wine
18.10 € -1 % -
Science of Ice Cream
34.61 € -5 % -
Modern Gastronomy
101.83 € -
Porter
10.36 € -22 % -
Essential Rubber Formulary: Formulas for Practitioners
129.41 € -
Polymer Processing
215.85 € -12 % -
A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making
106.87 € -5 % -
Global Cheesemaking Technology - Cheese Quality and Characteristics
215.96 € -3 % -
Perfectly Creamy Frozen Yogurt: 56 Amazing Flavors
13.37 € -26 % -
Art of Making Fermented Sausages
16.90 € -19 % -
Soapmaker's Companion
17.60 € -23 % -
Introduction to Perfumery
102.24 € -
Craft and Science of Coffee
115.62 € -15 % -
Walnut Production Manual
65.60 € -
Emperor Of Scent
11.26 € -28 % -
Mouthfeel
58.76 € -
Salami
117.23 € -
Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
39.04 € -22 % -
Principles of Brewing Science
24.04 € -21 % -
Undiscovered Self
18.10 € -14 % -
Note-by-Note Cooking
28.27 € -4 % -
Formulation and Preparation of Cosmetics, Fragrances and Flavors
86.24 € -
New Brewing Lager Beer
15.09 € -28 % -
Formulas, Ingredients and Production of Cosmetics
229.14 € -
Introduction to Chemical Engineering - Tools for day and Tomorrow, 5th Edition
83.22 € -
Voigt's Pharmaceutical Technology
137.26 € -
Organic Chemistry of Drug Design and Drug Action
96.60 € -12 % -
Designing Plastic Parts for Assembly
148.13 € -4 % -
Pharmaceutical Competitive Intelligence for the Regulatory Affairs Professional
68.83 € -
Craft Maltsters' Handbook
29.88 € -
How To Brew
20.92 € -18 % -
Amber Revolution
36.22 € -4 % -
Chromatopia
22.53 € -15 % -
Natural Soap Book
13.88 € -14 % -
Cosmeceuticals and Cosmetic Ingredients
238.60 € -
Injection Mold Design Engineering
139.77 € -5 % -
Colour
8.24 € -28 % -
Brewing
37.23 € -5 % -
Pigment Compendium
243.63 € -5 % -
Indigo
23.04 € -18 % -
Science of Chocolate
39.74 € -
Polymer Extrusion
157.39 € -4 % -
Plastics Handbook
138.67 € -4 %
O nas
Przewodnik
Według języka
Osobní odběr Bratislava a 2642 dalších
Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk Wszelkie prawa zastrzeżonePrywatnieCookies
Vrácení do měsíce
Zdarma od 49.99 €
02/210 210 99 (8-15.30h)