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Opis

Nach dem Krisenjahr 2009 war 2010 das Jahr der Regeneration in der Fleischwirtschaft. Nur wenige der in den Top 150 der Fleisch- und Fleischwarenindustrie gelisteten Unternehmen verzeichneten Umsatzrückgänge. Der Großteil erzielte Zuwächse, jedoch ohne große Sprünge. Dementsprechend sind die Schlachtmengen bei Schwein, Rind und Kalb sowie Geflügel gestiegen.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Fleisch
• Podtytuł: Wird bei den Verbrauchern beliebter
• Autor: Markus Hofstetter
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 20
• EAN: 9783737949361
• ISBN: 3737949360
• ID: 09488783
• Wydawca: GBI-Genios Verlag
• Waga: 36 g
• Wymiary: 254 × 178 × 1 mm
• Data wydania: 15. July 2015

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