Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Encyclopedia of Food Science

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 327 punkty

Opis

This book provides all the basic and advanced concepts of fruit science. It includes different aspects of food science, such as medical problems associated with the food consumption of some specific types. With the ever growing need of food in order to sat

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Encyclopedia of Food Science
• Autor: Johann Wells
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 216
• EAN: 9781632392480
• ISBN: 1632392488
• ID: 12434916
• Wydawca: CALLISTO REFERENCE
• Waga: 794 g
• Wymiary: 279 × 216 × 14 mm
• Data wydania: 09. January 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---