Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 447 punkty

Opis

This new volume, Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing, provides a comprehensive overview of thermal and nonthermal processing of food with new and innovative technologies. Recent innovations in thermal as well as nonthe

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 290
• EAN: 9781771888318
• ISBN: 1771888318
• ID: 24144423
• Wydawca: Apple Academic Press Inc.
• Waga: 740 g
• Wymiary: 229 × 152 mm
• Data wydania: 08. June 2020

Ulubione w innej kategorii

---

---

---