Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Die Bierbrauerei

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 602 punkty

Opis

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur gärfertigen Würze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik Chemie Chemie - Allgemeines

• Pełny tytuł: Die Bierbrauerei
• Podtytuł: Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung
• Autor: Ludwig Narziß, Werner Back
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 1756
• EAN: 9783527317769
• ISBN: 3527317767
• ID: 01550661
• Wydawca: Wiley-VCH Verlag GmbH
• Waga: 3436 g
• Wymiary: 250 × 180 × 100 mm
• Data wydania: 14. March 2012

Ulubione w innej kategorii

---

---

---