Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Development and Quality Evaluation of Millets Fortified Khichdi

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 95 punkty

Opis

This book includes topic viz. Introduction,Review of literature, Material and methods, Results, Discussion, Summary, conclusion and suggestion for further work and Reference, with the objectives of 1.To formulate and develop Khichdi for Diabetic patient.Process Standardization- blending ratio through sensory evaluation, 3.To evaluate the sensory, physical, functional and nutritional characteristics of the developed Khichdi, 4.To study the shelf life of the developed Khichdi in different packaging material.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Development and Quality Evaluation of Millets Fortified Khichdi
• Autor: Hemant Rahangdale, M. A. Khan
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 72
• EAN: 9783659834097
• ID: 02946129
• Wydawca: LAP Lambert Academic Publishing
• Waga: 125 g
• Wymiary: 220 × 150 × 4 mm
• Data wydania: 20. February 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---