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Więcej informacji o Das Kochbuch aus Westfalen

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Opis

In diesem Kochbuch wurden bewußt nur solche Rezepte aufgenommen, die auch einen Bezug zum Raum Westfalen haben. Natürlich gibt es in den westfälischen Teillandschaften, im flachen Münsterland, im bergigen Sauerland oder in Südostwestfalen regionale und lokale Besonderheiten insgesamt zeigt sich Westfalen im Hinblick auf das Essen und Trinken doch als sehr homogener Raum. Dieses Kochbuch versteht sich nicht als Konkurrenz zu bereits zahlreichen vorhandenen westfälischen Kochbüchern, vielmehr soll hiermit versucht werden, den regionalen Aspekt unter dem traditionellen und bodenständigen Aspekt des Essens näher zu erleuchten.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Das Kochbuch aus Westfalen
• Podtytuł: Bodenständige Rezepte vom Land
• Autor: Werner Bockholt
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 256
• EAN: 9783877168868
• ISBN: 3877168868
• ID: 01897836
• Wydawca: Schnell Verlag
• Waga: 450 g
• Wymiary: 20 × 157 × 20 mm
• Data wydania: 30. June 2017

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