Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Das große Buch der Fermentation

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 87 punkty

Opis

Fermentieren gehört zu den ältesten Techniken der Menschheit, Lebensmittel haltbar zu machen. Mit der richtigen Kombination aus hochwertigen Produkten, einer sorgfältigen Arbeitsweise und viel Zeit gelangt man zu äußerst aromatischen und gleichzeitig sehr gesunden Ergebnissen. Dieses Buch führt in die Hohe Kunst der Fermentation ein, veranschaulicht die wichtigsten Grundlagen und Techniken, und zeigt mit über 100 modernen und traditionellen Rezepten zu Obst, Gemüse, Milch, Ei und FIsch, dass Fermentieren einfach gelingt.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Pełny tytuł: Das große Buch der Fermentation
• Autor: Benedikt Steinle
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 288
• EAN: 9783959613972
• ISBN: 3959613970
• ID: 25212723
• Wydawca: Christian Verlag GmbH
• Waga: 1398 g
• Wymiary: 271 × 225 × 32 mm
• Data wydania: 13. May 2020

Ulubione w innej kategorii

---

---

---