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Opis

Der vorliegende Band enthält eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die der deutschen und deutsch-amerikanischen Küche entnommen sind: von Suppen und Salaten, Gemüsen und anderen Beilagen über Geflügel und Fleisch, Soßen und Pasteten bis hin zu Backwaren, Getränken und Kompotts. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1891.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: allgemeine Kochbuch fur die deutsche und deutsch-amerikanische Kuche
• Autor: Karl Kohler
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 400
• EAN: 9783956103629
• ISBN: 3956103629
• ID: 02087209
• Wydawca: Vero Verlag
• Waga: 522 g
• Wymiary: 210 × 148 × 23 mm
• Data wydania: 18. November 2019

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