Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Cornbread Nation 2

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 51 punkty

Opis

In tribute to what Vince Staten calls "the slowest of the slow foods," contributors discuss the politics, sociology, and virtual religion of barbecue in the South, where communities are defined by what wood they burn, what sauce they make, and what they serve with barbecue.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Pełny tytuł: Cornbread Nation 2
• Podtytuł: The United States of Barbecue
• Autor: Lolis Eric Elie
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 312
• EAN: 9780807855560
• ISBN: 9780807855560
• ID: 06320269
• Wydawca: The University of North Carolina Press
• Waga: 457 g
• Wymiary: 235 × 156 × 19 mm
• Data wydania: 30. October 2004

Ulubione w innej kategorii

---

---

---