Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 596 punkty

Opis

Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications reviews new technology and challenges in food analysis from multiple perspectives: a review of novel technologies being used in food analysis, an in-depth analysis of several specific approac

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Chemical Analysis of Food: Techniques and Applications
• Autor: Yolanda Pico
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 812
• EAN: 9780128101360
• ISBN: 0128101369
• ID: 12496324
• Wydawca: Elsevier Books
• Waga: 1560 g
• Wymiary: 188 × 232 × 41 mm
• Data wydania: 19. August 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---