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Opis

Emilio Muñoz se ocupa de una de las ramas de la investigación científi ca más importantes, controvertidas y de mayor impacto social de la act ualidad. La biotecnología constituye un área de estudio y trabajo en l a que se aplican las propiedades de los seres vivos para producir bien es y servicios a partir de técnicas con diversos grados de complejidad . Se trata de una tecnociencia muy antigua, pues desde los tiempos inm emoriales los seres humanos han utilizado, por ejemplo, la capacidad d e los microorganismos para transformar y conservar los alimentos. Sus aplicaciones en agricultura y, más recientemente, en genética y salud, la han puesto en el punto de mira de la sociedad por las esperanzas, pero también por la desconfianza, que despierta. Esta obra examina tod os estos aspectos de la biotecnología: sus orígenes, fundamentos teó ricos, conquistas, así como sus consecuencias económicas y sociales.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Society & social sciences Society & culture: general Social issues & processes

• Pełny tytuł: Biotecnologia y sociedad
• Podtytuł: Encuentros y desencuentros
• Autor: Emilio Munoz
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 176
• EAN: 9788483232514
• ISBN: 9788483232514
• ID: 06223172
• Wydawca: Cambridge University Press
• Waga: 315 g
• Wymiary: 241 × 173 × 17 mm
• Data wydania: 05. March 2001

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