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Opis

Ancora poco conosciuta e apprezzata in cucina, è versatile e ricca di proprietà benefiche: ha un elevato contenuto di carboidrati complessi e di fibre, proteine e acidi grassi essenziali, oltre a un basso indice glicemico, che aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo e la pressione. E poi potete usarla in mille modi: si può gustare al naturale, in fiocchi, in preparazioni dolci a salate, oppure trasformarla in bevanda vegetale. Oltre 70 ricette che comprendono zuppe e stufati, piatti unici, biscotti, budini, crumble, smoothies... anche per preparare in casa ottimi scrub e bagni lenitivi, nonché i biscotti per i nostri amici pelosi.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Avena. La regina dei cereali. 100% vegan, ricette gluten free
• Autor: Kathy Hester
• Język: Włoski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 144
• EAN: 9788871068374
• ID: 36851287
• Wydawca: Sonda
• Waga: 391 g
• Wymiary: 220 × 160 × 11 mm
• Data wydania: 20. October 2016

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