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Opis

Die Arbeitsblätter vertiefen das im Schülerbuch "Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie" erworbene Wissen und bereitet die Auszubildenden gezielt auf die Abschlussprüfung vor. Die Lerninhalte beziehen sich auf sämtliche Kapitel des Schülerbuchs und werden in methodischabwechslungsreicher Form z. B. in Zuordnungs- und Textaufgaben, Such- und Kreuzworträtseln, Bildinterpretationen, Sudoku, "Millionen-" und Multiple-Choice-Fragen vermittelt. Schwerpunkte sind u. a. "Gastgewerbe in Wirtschaft und Gesellschaft", "Grundlagen der Rechtsgeschäfte", "Gastronomie- und Hotellerie spezifische Normen" sowie "Betriebe und Unternehmung".

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Schule und Lernen Berufs- & Fachschulbücher

• Pełny tytuł: Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
• Autor: Harald Dettmer
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 128
• EAN: 9783582496119
• ISBN: 3582496112
• ID: 01579864
• Wydawca: Handwerk und Technik
• Waga: 380 g
• Wymiary: 297 × 210 × 8 mm
• Data wydania: 17. February 2011

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