Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Application of HACCP in the Minimal Processing of Vegetables and Fruit

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 131 punkty

Opis

This book represents a report of research funded by the Netherlands Fellowship Programme as requiremnt of the International Training in Food Industry and Agribusiness during 2002. It concerned Application of HACCP system in the Minimal Processing of Fresh Vegetables and Fruits In Van Dijk Wessels Versgroep company. The research team included: Prof.dr. Abdel Moneim Ehhadi SULIMAN (Sudan), Ms GUMBS Velda Vondelle (St Vincent & the Grenadines), Mr Adrian LIM Yeong Hun (Singapore).

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Application of HACCP in the Minimal Processing of Vegetables and Fruit
• Autor: Abdel Moneim Sulieman, Adrian Yeong Hun, Gumbs Vondelle
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 96
• EAN: 9783659710872
• ID: 09364444
• Wydawca: LAP Lambert Academic Publishing
• Waga: 159 g
• Wymiary: 220 × 150 × 6 mm
• Data wydania: 31. May 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---