Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Appalachian Home Cooking

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 71 punkty

Opis

Celebrating mountain food at its best, this book offers over eighty classic recipes, as well as mail-order sources, information on Appalachian food festivals, photographs, a glossary of Appalachian and cooking terms, and a list of the top 100 Appalachian foods. The author's earlier book, "Mountain Country Cooking," was a James Beard Award nominee.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Pełny tytuł: Appalachian Home Cooking
• Autor: Mark F. Sohn
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 384
• EAN: 9780813191539
• ISBN: 9780813191539
• ID: 07411814
• Wydawca: The University Press of Kentucky
• Waga: 583 g
• Wymiary: 229 × 152 × 22 mm
• Data wydania: 28. October 2005

Ulubione w innej kategorii

---

---

---