Zobacz książki o podobnej tematyce

Powiadomienie o dostępności

Więcej informacji o Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Opis

Jedzenie, w ktorym ucielesnia sie dialektyczny zwiazek naszej biologicznej indywidualizacji z nasza spoleczna tozsamoscia, pozwala nam przesledzic procesy, ktore stanowia o specyfice relacji miedzy nimi w naszych czasach postkapitalizmu i ponowoczesnosci. Na pierwszy plan wysuwa sie tu symboliczne znaczenie pola emocjonalnego otaczajacego cialo i zwiazane z nim czynnosci. Fragment Wprowadzenia

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

• Pełny tytuł: Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5
• Język: Polski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 364
• EAN: 9788323508458
• ISBN: 8323508453
• ID: 12880929
• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego
• Waga: 520 g
• Wymiary: 235 × 165 mm
• Data wydania: January 2012

Ulubione w innej kategorii

---

---

---