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Opis

Georg Conrad Bickelmann, Lehrer der Koch- und Backkunst zu Dresden, stellt im vorliegenden Band "Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung" eine praktische Anleitung zur Bereitung von mehr als 1300 auserlesenen Speisen, allen Arten von Zuckerbackwaren, eingemachten Früchten, Sülzen, Gelees, Säften, Salaten, Kompotts, Gerfrorenem und verschiedenen Getränken vor. Nebst einem nach den Jahreszeiten eingerichteten Küchenzettel. §Nachdruck der vierten Auflage aus dem Jahr 1861.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Pełny tytuł: Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung
• Podtytuł: Lehrbuch der Koch- und Backkunst
• Autor: Georg Conrad Bickelmann
• Język: Niemiecki
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 404
• EAN: 9783944822990
• ISBN: 3944822994
• ID: 02419050
• Wydawca: Saxoniabuch.de
• Waga: 583 g
• Wymiary: 210 × 148 × 24 mm
• Data wydania: 29. January 2014

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