Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Achieving Sustainable Production of Eggs Volume 1

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 627 punkty

Opis

This collection begins by looking at egg composition and chemistry. This provides a foundation for discussing pathogenic contamination of eggs and methods for its prevention, detection and control. The book concludes by assessing factors affecting egg appearance, shelf-life, nutritional value and other quality traits.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Manufacturing industries

• Pełny tytuł: Achieving Sustainable Production of Eggs Volume 1
• Autor: Maureen Bain, Yoshinori Mine, Juliet R. Roberts
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 430
• EAN: 9781786760760
• ISBN: 1786760762
• ID: 13671214
• Wydawca: Burleigh Dodds Science Publishing Limited
• Waga: 784 g
• Wymiary: 236 × 160 × 30 mm
• Data wydania: 21. March 2017

Ulubione w innej kategorii

---

---

---