Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Kaizen Approach to Food Safety

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 290 punkty

Opis

This book examines food quality, product conformance, reliability and safety, starting with wheat and ending with its value chain transformation into bread. Shows how to apply Kaizen with classic quality improvement methods to strengthen food safety systems.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Economics, finance, business & management Business & management Management & management techniques

• Pełny tytuł: Kaizen Approach to Food Safety
• Podtytuł: Quality Management in the Value Chain from Wheat to Bread
• Autor: Victoria Hill
• Język: Angielski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 389
• EAN: 9783319042497
• ISBN: 3319042491
• ID: 02316856
• Wydawca: Springer International Publishing AG
• Waga: 768 g
• Wymiary: 161 × 240 × 27 mm
• Data wydania: 28. April 2014

Ulubione w innej kategorii

---

---

---