Tehnologicheskaya ocenka zerna / Najlacnejšie knihy
Tehnologicheskaya ocenka zerna

Kód: 09329432

Tehnologicheskaya ocenka zerna

Autor Nina Osokina, Ekaterina Kosteckaya

Sbornik soderzhit stat'i, posvyashhennye voprosam issledovaniya tehnologicheskih svojstv zerna prosa, gibridov kukuruzy, ozimoj i yarovoj pshenicy, yarovyh tritikale i yachmenya v zavisimosti ot sorta i goda urozhaya. Avtorami rab ... celý popis

38.31

Bežne: 42.46 €

Ušetríte 4.15 €


Skladom u dodávateľa
Odosielame za 8 - 10 dní
Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Darujte túto knihu ešte dnes
  1. Objednajte knihu a vyberte Zaslať ako darček.
  2. Obratom obdržíte darovací poukaz na knihu, ktorý môžete ihneď odovzdať obdarovanému.
  3. Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nič sa nestaráte.

Viac informácií

Viac informácií o knihe Tehnologicheskaya ocenka zerna

Nákupom získate 95 bodov

Anotácia knihy

Sbornik soderzhit stat'i, posvyashhennye voprosam issledovaniya tehnologicheskih svojstv zerna prosa, gibridov kukuruzy, ozimoj i yarovoj pshenicy, yarovyh tritikale i yachmenya v zavisimosti ot sorta i goda urozhaya. Avtorami raboty predstavleny rezul'taty sravnitel'noj ocenki tehnologicheskih svojstv zerna issledovannyh kul'tur, kak syr'ya dlya izgotovleniya krupy, muki i hleba. Nastoyashhie stat'i - nebol'shie, no yavlyajutsya samostoyatel'nymi issledovaniyami, akcent v kotoryh sdelan na analize fiziko-mehanicheskih i tehnologicheskih svojstv zerna, hlebopekarskih pokazatelej kachestva muki, harakteristiki kachestva i kulinarnyh svojstv krupy, fiziko-himicheskih pokazatelej kachestva hleba.

Parametre knihy

38.31

Obľúbené z iného súdka



Osobný odber Bratislava a 2642 dalších

Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk Všetky práva vyhradenéSúkromieCookies


Môj účet: Prihlásiť sa
Všetky knihy sveta na jednom mieste. Navyše za skvelé ceny.

Nákupný košík ( prázdny )

Vyzdvihnutie v Zásielkovni
zadarmo nad 59,99 €.

Nachádzate sa: