Kód: 01701015
Räuchern, Pökeln, Wursten
Autor Franz S. Wagner
Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen ... celý popis
- Jazyk:
Nemčina - Väzba: Pevná
- Počet strán: 155
Nakladateľ: Stocker, 2008
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Anotácia knihy
Die eigene Erzeugung von Wurstspezialitäten, Speck und Schinken, Pökel- oder Surfleisch aus den verschiedensten Fleischarten inklusive Wild und Geflügel findet immer mehr Freunde. Doch das richtige Zubereiten, Würzen, Reifenlassen und vor allem Räuchern hat seine Geheimnisse! Auf das "Gewusst wie" kommt es an.
Parametre knihy
Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher
21.78 €
- Celý názov: Räuchern, Pökeln, Wursten
- Podnázov: Schwein, Rind, Wild, Geflügel
- Autor: Franz S. Wagner
- Jazyk: Nemčina
- Väzba: Pevná
- Počet strán: 155
- EAN: 9783702011970
- ISBN: 3702011978
- ID: 01701015
- Nakladateľ: Stocker
- Hmotnosť: 474 g
- Rozmery: 225 × 171 × 226 mm
- Dátum vydania: 17. December 2008
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