Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064). Certificados de p

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 76 bodov

Anotácia knihy

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado. Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura: ? Ficha técnica ? Objetivos generales y específicos ? Desarrollo teórico ? Ejercicios prácticos con soluciones ? Resumen por tema ? Glosario ? Bibliografía

Parametre knihy

• Celý názov: Manual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064). Certificados de p
• Autor: Fernández Díaz, Miguel Ángel
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 200
• EAN: 9788468178899
• ID: 36025854
• Nakladateľ: EDITORIAL CEP, S.L.
• Rozmery: 240 × 210 mm
• Dátum vydania: 20. October 2017

---

---

---